(Angel Easy Cook)

蔥燒雞肉

1. 等量...

(Angel Easy Cook)

蔥燒雞肉

1. 等量 醬油,米酒,味琳調成醃醬
2. 雞腿肉塊用醃醬醃至少一小時(記得醃的時候要放在冷藏)
3. 鍋子不需要放油，熱鍋後皮面朝下先煎，以逼出雞皮油脂
4. 雞腿塊煎至半熟後將醃醬倒入，慢慢把雞腿煮熟，醬汁收乾
5. 放入蔥段，稍微拌炒｡蔥煮軟後即完成！

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